( 021 ) Paprik Ayam

asalamualaikum...

ainaa saje nak share satu recipe yang simple dan sedap. febret family actually. if buat tu confirm habes. senang hati. persent PAPRIK AYAM..... ;p

bahan-bahan

20 batang kacang buncis ( nak gune kacang panjang pun boleh )

2 biji tomato di potong 4

5 ketul ayam di potong kecil

2 biji bawang besar. sebiji di hiris halus. sebiji di potong 4

3 ulas bawang puteh dicincang

1 inci halia

1 batang serai

2 batang cili besar

4 sudu besar cili boh

1 sudu besar sos tiram

2 cawan air

6 sudu kicap manis atau masin ( sebagai pewarna )

secubit garam

minyak untuk menumis

 antara bahan-bahan.

cara - cara

1. panaskan minyak. tumis bawang besar yang di hiris halus.
2. then bile dah naik bau, masukkan bawang puteh, halia dan serai. tumis sampai naik
    bau.
3. masukkan cili boh dan tumis sehingga garing atau naik minyak.
4. massukkan air dan ayam. biarkan reneh. lagi  lama lagi sedap sebab jus dari ayam tu
    keluar. 

5. masukkan sos tiram, kicap, garam dan serbuk perasa( jika suka )
6. masukkan kacang buncis, tomato, cili besar dan bawang yang pi potong 4. jangan
    masak terlalu lama. jika dah gelegak tutup api.
8. siap ! boleh hidang ;)

selamat mencuba...

see later~